Шоколада е полезен

Шоколада е полезен

Шоколада е полезенШоколада е полезен

Полезните свойства на шоколада се оказаха толкова много, че учени препоръчаха всекидневната му употребa

Ползи

Флавоноидите в шоколада могат да предотвратят уврежданията на клетките, нанесени от свободните радикали, които са смятани за причинител на преждевременно стареене и увеличават риска от много болести, сред които диабет, астма и някои видове рак. Според редица изследванията яденето на натурален шоколад намалява холестерола и кръвното налягане, а освен това подобрява кръвообращението. Също така какаото повдига настроението и Ви позволява по-лесно да се фокусирате върху дадена задача, тъй като осигурява на мозъка серотонин и ендорфин. А и не на последно място – помага на организма да регулира нивата на кортизола, известен като хормон на стреса.

Шоколадът е антиоксидант! Черният шоколад е прекрасен източник на антиоксиданти. Доказано е, че сладкото удоволствие съдържа близо четири пъти повече антиоксиданти от сливите, гроздето, ябълките и ягодите! Това се дължи на голямото количество какао в тъмното удоволствие. Черният шоколад е богат на т.нар. флавоноиди. Те са най-широко познати заради действието си като антиоксиданти. Докато млечният и белият шоколади имат повече захар, мляко и мазнини без толкова флавоноиди. Най-полезен е шоколадът със 70% какао.

Специалистите съветват да консумираме шоколад с над 70 % съдържание на какао и не повече от 4 цели шоколада седмично.

Шоколадът помага на сърцето! Вече има категорични доказателства, че няколко парченца шоколад намаляват кръвното налягане. Високото съдържание на какао пък предпазва от образуването на тромбоцити в кръвта, които допринасят за сърдечно-съдови заболявания. Редица проучвания са показали, че хората, които консумират черен шоколад през ден или няколко пъти седмично не се оплакват от сърдечни проблеми. Учените съветват да се хапва малко, но на често, за да не се отразява негативно върху теглото.

Шоколадът намалява холестерола! Вече има проучвания, които доказват, че ако ежедневно си позволявате от сладкото удоволствие нивото на лошия холестерол в кръвта ви ще се намали с 10%.

Шоколадът се грижи за мозъка! Черното изкушение е богато на кофеин – блокче млечен шоколад от 40 гр съдържа 10 мг кофеин, а натурален черен шоколад – 28 мг. Ето защо, ако си позволите шоколад на закуска ще се почувствате свежи и ободрени през целия ден.

Шоколадът повишава настроението! Не се чудете, ако след поредното блокче шоколад сте истински щастливи. Това е така, защото шоколадът предизвиква отделянето на хормоните на щастието – ендорфини. Колкото повече шоколад ядете, толкова по-радостни се чувствате.

Шоколадът предизвиква акне? Това съвсем не е така. Проучванията показват, че хапването на шоколад не може да предизвика кожни проблеми като атопичен дерматит или акне. Пъпките и раздразнената кожа са резултат на съвсем други причини.

Шоколадът пристрастява. И това не е вярно. За разлика от цигарите човек не може да се пристрасти към сладкото удоволствие. Вече има “шоколадохолици”, които търсят професионална помощ, за да се справят с навика си да хапват шоколад.

Проблеми

Макар да има ползи от шоколада, все пак трябва да го ядете в умерени количества. Повечето марки на пазара съдържат доста захар и мазнини, които добавят много калории. За щастие има и по-здравословни варианти. Най-добре е да се насочите към натуралния шоколад със съдържание на какао над 70%. Имайте предвид обаче, че той е по-горчив от млечния, така че може да изберете вариант с полезни добавки, като бадеми или стафиди, за да е по-вкусен. Не пренебрегвайте и факта, че шоколадът е богат на кофеин. Заради това, както и заради неговата калоричност, е препоръчително да ядете под 100 г дневно.

Колкото и да хулят шоколада, че от него се трупат килограми се оказва, че ползите от него за здравето и добрата кондиция са много повече, отколкото вредите, които до скоро му приписваха поклонниците на здравословното хранене.
До този момент учените са установили, че е полезен за сърцето, кръвообращението и мозъка. Той определено е с доказани качества в предпазването на сърцето от инфаркт и инсулт, и дори притежава съставки, които хранят мозъка, а от там и съхраняват свежа паметта. Новите изследвания показват, че яденето на шоколад може да помогне на човешкия мозък, да продължава да функционира нормално, дори в напреднала възраст. Този продукт запазва гъвкавостта на артериите, като същевременно предотвратява струпването на белите кръвни клетки до стените на кръвоносните съдове. Това са два от най-често срещаните фактора за запушване на артериите, увеличаващо риска от инфаркти и инсулти.
Шоколадът е полезен и за кожата. Флавонолите в какаото я защитават от вредното въздействие на слънцето. Същевременно той намалява стреса при бременните жени и подобрява резултатите на когнитивни тестове, но и зрително-пространствената памет, работната памет, абстрактното мислене и цялостното психическо състояние. Всичко тези положителни ефекти се дължат на флаванолите. Нещо повече, яденето на шоколад намалява загубата на памет при възрастните хора.

- FB пост - неизвестен автор

Източници: 2befit.bg | revita.bg

2019-07-022019-07-02